PS Hot Launch é um potente configurador de hotkeys (teclas atalho) que lhe permite personalizar completamente o seu teclado. É só selecionar o programa, arquivo ou pasta em questão e escolher a tecla ou combinação de teclas você deseja associar a ele. Além disso você pode agregar várias opções a cada atalho, como forma de execução, tela cheia, parâmetros, etc.
PS Hot Launch reside na bandeja do sistema praticamente sem consumir recursos e ainda por cima é completamente grátis. Como você pode ver esse programa é um ótimo substituto para o menu de inicialização do Windows e o painel de execução rápida.